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Il pomodoro e la tecnologia alla Maratona di Tokyo

Il pomodoro e la tecnologia alla Maratona di Tokyo

Alimentazione  Salute  Scienza  

La sostanza che dà al pomodoro il suo colore rosso, il licopene, combatte i cosiddetti radicali liberi e contribuisce ad alleviare la stanchezza.

Cuocete i pomodori e rilasceranno le loro incredibili proprietà!

Cuocete i pomodori e rilasceranno le loro incredibili proprietà!

Alimentazione  

Comprate i pomodori, cucinateli e fateli vivere in libertà!

La bevanda degli sportivi di ogni tempo

La bevanda degli sportivi di ogni tempo

Alimentazione  Salute  Scienza  

Il succo di pomodoro ha un elevatissimo contenuto nutritivo.

L’aglio

L’aglio

Alimentazione  Salute  

L’aglio è stato usato come alimento e come medicina da molte culture per migliaia di anni, fin dai tempi della costruzione delle piramidi egizie.

I legumi

I legumi

Alimentazione  Salute  

Il contenuto di proteine dei legumi è pari al 20-25%, il doppio del frumento e il triplo del riso.

Il pomodoro

Il pomodoro

Alimentazione  Salute  

Al contrario di altri cibi, i pomodori cotti o elaborati (ad esempio, salse, zuppe e sughi) sono vantaggiosi per la salute.

L’olio d’oliva

L’olio d’oliva

Alimentazione  Salute  

I risultati di alcuni studi scientifici non ancora del tutto confermati dimostrerebbero che ingerire due cucchiai (23 gr.) d’olio d’oliva al giorno riduce il rischio di malattie coronariche.

La dieta mediterranea

La dieta mediterranea

Alimentazione  Salute  

Un modello alimentare moderno basato sulle abitudini gastronomiche tradizionali di alcuni dei paesi del bacino mediterraneo, soprattutto Grecia e Italia meridionale.

Il licopene

Il licopene

Alimentazione  Salute  

Il licopene è il carotenoide più comune nel corpo umano e uno dei più potenti carotenoidi antiossidanti.

Un gesto d’amore per il cuore

Un gesto d’amore per il cuore

Alimentazione  Salute  

Le malattie cardiovascolari da sole sono responsabili di metà delle morti annuali in Europa e di spese sanitarie pari a 170 miliardi di euro all’anno. Ridurre i rischi di malattie è quindi ormai indispensabile.

Martha Rose Shulman

Martha Rose Shulman

Alimentazione  

«Credo che la dieta mediterranea permetta di mangiare facilmente sano, dato che i piatti sono squisiti e, grazie agli ingredienti di base, è intrinsecamente saporita».

Clifford A. Wright - Maestro della cucina mediterranea

Clifford A. Wright - Maestro della cucina mediterranea

Alimentazione  

«Senza dubbio, datemi ogni giorno una pizza margherita, spaghetti al pomodoro o un gazpacho».