Ingredienti
Per 2-3 persone
- 3 cucchiai d'olio extra-vergine d'oliva
- 150g di riso bollito
- 1 pomodoro
- 2 spicchi d'aglio
- 1 o 2 peperoncini piccanti
- 1 pezzetto di zenzero fresco
- 3 cucchiaini di salsa di soia leggera
- 1 lattina di salsa di pomodoro
Preparazione
- Tagliare il pomodoro.
- Tritare l'aglio, il peperoncino e lo zenzero e friggerli in un filo d'olio in una padella molto calda.
- Dopo venti secondi, aggiungere il pomodoro.
- Cuocere per altri trenta secondi.
- Aggiungere la salsa di pomodoro, la salsa di soia e un po' d'acqua.
- Aggiungere il riso e servire.
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